Deliciosa papilla de frutas con aguacate
3 o 4 agucates maduros
3 o 4 plátanos maduros
3 o 4 peras (al vapor)
Unas cuantas cucharadas de yogur (para mas de 8 meses un poco más)
Pela y corta las frutas a tu gusto. Coloca en un una batidora
o en la thermomix y mezcla hasta obtener la textura deseada. Añade unas cuantas
cucharas de yogur si quieres.
* El aguacate es una fruta tropical que, además de tener un sabor delicioso, contiene mucha cantidad de fibra y potasio.
El tipo de grasa que contiene es monoinsaturada y poli-insaturada (Omega-3), por lo que es grasa buena que ayuda a bajar los niveles de los trigliceridos. También contiene β-Sitosterol, que previene la acumulación del colesterol. Todas estas propiedades son esenciales para el cuidado del corazón.
Además, el aguacate es rico en vitaminas del grupo B (ácido fólico), vitamina C y vitamina E. También contiene glutatión (un antioxidante), ácidos, aminoácidos y un total de 10 minerales, entre ellos hierro, potasio, magnesio y zinc.
Consumir con regularidad aguacate refuerza el sistema inmunológico, mejora la vista, protege contra enfermedades cardiacas y el cáncer.
100 gr. de aguacate aporta 183 calorías.
Fuente: www.entrechiquitines.com
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