ECOFRESH

Ingredientes: ·          4 filetes de salmón ·          2 cucharas de aceite de oliva ·          2 cucharitas de miel o sirope d...

Esta receta nos la enseñó hace ya algunos años nuestra amiga Nike Pourshirazi y desde entonces nos ha acompañado en nuestra mesa de m...

Ingredientes: 1 taza de quinoa (quinoa roja) 
 por 2 tazas de agua. Una pizca de sal Para la salsa de lima & miel: E...

Ingredientes: 1 taza de quinoa (previamente cocida) 1/4 taza de semillas crudas de calabaza   1/4 taza de bayas de goji (o aránda...

Ingredientes: 1 coliflor Aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharita de nuez moscada molida Sal y pimienta Caldo: aceite de oliva ...

Ingredientes: 4 tostadas de pan integral 1/2 cucharada de aceite de oliva Unos tallos de espárragos 1 aguacate Unas pocas ...

Ingredientes : 2 tazas de harina (1 de harina de trigo integral  y 1 de harina de espelta) 1/2 cucharita de bicarbonato 1/2 cuch...

INGREDIENTES : 1 taza de lentejas verdes secas, 2 y 1/4 de tazas de agua
 1 cucharadita de perejil
 1/4 cucharadita de pimie...

Ingredientes : §   6 cucharas de harina ( harina de espelta o de mijo, o mitad harina blanca/ mitad harina de trigo integral) § ...

Ingredientes: 1 taza de arroz negro (de agricultura biológica) 3 tazas de agua 1 cuchara de aceite de sésamo o almendra (o aceite de ol...